En ølklub for kvinder ?! Folk ser desorienterede på mig, når jeg præsenterer dem for ideen. Hvorfor skulle det nu være nødvendigt? Fordi øl næsten altid opfattes som en mandeting, og det er jeg ked af. Jeg vil have kvinder til forstå, at øl i virkeligheden er en ret sofistikeret drik, som snildt kan måle sig med vin. At den […]
Læs videre
Opskrift: Surdej 2 dl (fra Meyers Deli) Gær 20 g Øl ½-1 dl (fx Nicks Ale fra Bryggeriet Skands) Salt 34 g Vand 1 liter Citronsaft 1/2 dl Ølandshvede 300 g Hvedemel 900 g Rør hele molevitten ved 2/3 hastighed på røremaskinen i 15-20 min. Dejen fordeles i 2 høje plast bøtter med låg […]
Læs videre
Under yderst kyndig ledelse, af de to ægte bryggere, Allan og Søren, kom 28 kvinder i ØlKlubForKvinder bag kulisserne på fremstillingen af de skønne og populære mikrobryg fra Husbryggeriet Jacobsen, beliggende i de historiske bygninger på det gamle Carlsberg på Valby Bakke. Vi blev budt velkommen i bryghuset imellem de tre smukke kobberkedler, hvor Allan og Søren […]
Læs videre
Fint øl-tema i oktober måneds udgave af Samvirke, der netop er udkommet:-) Følgende er et uddrag, og vil I læse temaet har jeg lagt et link nederst. Link til bladet hvor øl-temaet er fra side 14-26: Samvirke – oktober 2015 God læselyst fra brygmesteren
Læs videre
Lis Valentin Hansen, "Hej Annemarie ? Britt Sommer og jeg Lis Valentin Hansen, vil meget gerne tilmelde os til dit arrangement Øl Crawl på Nørrebro, onsdag den 21..." 23 aug
Janeth Svendsen, "Hvor er det dog en dejlig idé. Tusind tak for dit initiativ. Jeg glæder mig til fremtidige nyhedsbreve og arrangementer" 01 okt
Lukket for kommentarer